Marquês De Montemor Reserva Vr Alentejano Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann 2015 (750ML)

Revela frutas negras maduras, notas balsâmicas e especiarias. Equilibrado, redondo e suculento.

Sommelier Enoteca

Uva
Aragonês
Tipo
Tinto
Produtor
Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann
Região
Alentejo
Safra
2015
R$125,80
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Vinho Regional Alentejano Reserva
Corpo Robusto
Composição De Castas 50% Aragonez, 40% Touriga Nacional E 10% Tinta Barroca
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 10 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Pouca Presença De Madeira
Nome Comercial Dorina Lindemann Plansel Marquês De Montemor Reserva 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Revela frutas negras maduras, notas balsâmicas e especiarias. Equilibrado, redondo e suculento.

Porque comprar: Estilo consensual para aqueles que preferem vinhos de corpo, porém macios.

Características Climáticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos mediterrâneos, derivados de granitos.

Características Organolépticas: Vermelho-púrpura intenso. Grande frescor no nariz de ameixas e pequenos frutos negros, pimenta, notas balsâmicas e caramelo também. Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos, acidez bem ajustada no conjunto. Complexo e persistente.

Detalhamento Região: Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Montemor-o-Novo

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas assadas na brasa; Massas em preparações com molhos ricos e especiados; Ensopado de cordeiro.

Elaboração: Vindima manual; Desengace completo; Fermentação em cubas de inox termo-controladas; Malolática espontânea; Estágio em barricas até o engarrafamento.

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Marquês De Montemor Reserva Vr Alentejano Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann 2015 (750ML)

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