Marquês De Montemor Touriga Nacional Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann 2016 (750ML)

Apresenta flores e frutas negras. Muito redondo, fresco e equilibrado em boca.

Sommelier Enoteca

Uva
Touriga Nacional
Tipo
Tinto
Produtor
Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann
Região
Alsace
Enólogo
Dorina Lindemann
Safra
2016
R$141,00
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 6 Meses Em Barricas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Vinho Regional Alentejano
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Touriga Nacional
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Marquês De Montemor Touriga Nacional Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Apresenta flores e frutas negras. Muito redondo, fresco e equilibrado em boca.

Porque comprar: Clássico estilo alentejano de aromaticidade e maciez num ótimo preço! Estilo consensual para desfrutar em grandes comemorações familiares. Produção muito limitada – apenas 5.000 garrafas.

Características Climáticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos derivados de granitos

Características Organolépticas: Cor granada escura e intensa com um ligeiro toque a violeta. Aroma intenso a flores, especialmente violetas, além de notas de amora e ameixa. Na boca apresenta-se cheio e poderoso, muito equilibrado com uma frescura evidente, final elegante e persistente.

Detalhamento Região: Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Montemor-o-Novo.

Diretrizes Enogastronômicas: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragú bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos.

Elaboração: As uvas foram arrefecidas durante a noite e fermentadas lentamente em lagares tradicionais durante 15 dias. Todo o processo de deslocamento do mosto foi feito por gravidade visando a integridade do vinho com posterior trasfega para as barricas de carvalho francês para amadurecimento.

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Marquês De Montemor Touriga Nacional Quinta Da Plansel - Dorina Lindemann 2016 (750ML)

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