Marques De Toledo Gran Reserva Bodegas Lozano 2011 (750ML)

Uva
Tempranillo
Tipo
Tinto
Produtor
Bodegas Lozano
Região
La Mancha
Safra
2011
R$97,00
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 24 Meses Em Barricas De Carvalho Usadas Com Tosta Média, Sendo, 20% Do Vinho Em Barricas Francesas E O Restante Em Americanas.
Classificação Legal La Mancha D.o.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 8 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Marques De Toledo Gran Reserva Bodegas Lozano 2011 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Características Climáticas: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.

Características do Solo: Argilo-calcários.

Características Organolépticas: Rubi profundo. Muita fruta preta madura (amora, ameixa, cereja negra), notas terrosos e de especiarias, com sálvia e pimenta negra e também caramelo e tabaco. Encorpado, taninos perceptíveis e finos, agradável frescor.

Detalhamento Região: La Mancha

Diretrizes Enogastronômicas: Conejo con arroz y hongos (Coelho cozido com cogumelos e arroz); Costeletas de cordeiro marinadas no tomilho e assadas na brasa; Perfeito para acompanhar um presunto cru ibérico.

Elaboração: Colheita na terceira e quarta semanas de setembro. Produtividade de 9 toneladas por hectare. Desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 20 e 22°C por 10 dias. Maceração pós-fermentativa de 5 dias. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento.

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Marques De Toledo Gran Reserva Bodegas Lozano 2011 (750ML)

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R$97,00

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