Mucho Más Sauvignon Blanc Chilean Wines Company 2017 (750ML)

Bela expressão varietal no olfato, com frutas cítricas e grama recém-cortada. Deliciosamente fresco e limpo na boca.

Sommelier Enoteca

Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Branco
Produtor
Chilean  Wines Company
Região
Maule
Safra
2017
R$52,10
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Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 3 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Valle Central D.o.
Corpo Leve
Composição De Castas 100% Sauvignon Blanc
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 3 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Mucho Mas Sauvignon Blanc 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 6°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Bela expressão varietal no olfato, com frutas cítricas e grama recém-cortada. Deliciosamente fresco e limpo na boca.

Porque comprar: Vinhedos de encosta com videiras velhas sem tratamentos químicos. A proprietária BOUTINOT é uma das maiores e mais respeitadas distribuidoras de vinhos na Inglaterra, “Merchant of the Year” por 5 anos consecutivos no SOMMELIER WINE AWARDS UK.

Características Climáticas: Clima mediterrâneo moderado.

Características do Solo: Solos aluviais, pobres em matéria orgânica.

Características Organolépticas: Limão límpido e cristalino. Bela expressão varietal no olfato, com frutas cítricas, flor de sabugueiro e grama recém-cortada. Deliciosamente fresco e limpo na boca, muito vibrante.

Detalhamento Região: Maule Valley, vinhedos em encostas dos Andes, videiras de 40 a 60 anos de idade.

Diretrizes Enogastronômicas: Saladas em geral; Ceviche de pescado branco; Carpaccio de linguado com alcaparras e limão; Camarões ao alho e óleo. Perfeito aperitivo à piscina ou na praia.

Elaboração: Colheita mecanizada. Seleção de cachos e bagos. Curta maceração. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de inox. Estabilização. Rápido engarrafamento.

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Mucho Más Sauvignon Blanc Chilean Wines Company 2017 (750ML)

BRL

R$52,10

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