Nebbiolo Langhe Araldica 2014 (750ML)

Focado nos aromas frutados, florais e tons terrosos. Na boca é intenso e macio. Taninos polidos.

Sommelier Enoteca

Uva
Nebbiolo
Tipo
Tinto
Produtor
Araldica
Região
Piemonte
Safra
2014
R$153,80
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 40% Do Vinho Estagiou Em Barricas Francesas, Restante Em Grandes Tonéis De Carvalho Piemontês Por 12 Meses.
Classificação Legal Langhe D.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Nebbiolo (videiras Com Mais De 30 Anos).
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Araldica Nebbiolo Langhe 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 14-16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Focado nos aromas frutados, florais e tons terrosos. Na boca é intenso e macio. Taninos polidos.

Porque comprar: Uma cooperativa especialista em Best Buys! Uma das melhores regiões para o cultivo da casta.

Características Climáticas: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, e forte manifestação de névoas no outono; Altitude: 200-300 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos argilo-calcários com presença de areia. Vinhedos em colinas de 200 a 300 metros de altitude.

Características Organolépticas: Cor rubi. Focado nos aromas de frutos como cerejas conjugados com rosas, especiarias, tabaco e notas terrosas. Na boca é intenso, macio, equilibrado com taninos polidos.

Detalhamento Região: Piemonte - Langhe

Diretrizes Enogastronômicas: Risotto de vitela; Tagliatelle ao molho de cogumelos; Carpaccio de carne com lascas de parmesão e shitake salteado.

Elaboração: Vinhas com poda em Guyot. Densidade de 4.000-4.500 plantas /há. Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas a 25-30°C. Malolática. Amadurecimento em carvalho.

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Nebbiolo Langhe Araldica 2014 (750ML)

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