Albarino D'Fefiñanes Palacio De Fefiñanes 2014 (750ML)

Cítricos, ervas e pêssego. Leve, quase salino, harmonioso e com final de positiva firmeza

Sommelier Enoteca

Uva
Albariño
Tipo
Branco
Produtor
Palacio De Fefiñanes
Região
Rías Baixas
Enólogo
Cristina Mantilla
Safra
2013
R$222,60
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 6 Meses Sobre As Lias Em Cubas De Inox.
Classificação Legal Rías Baixas D.o.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Albariño
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Palácio De Fefiñanes Albariño De Fefiñanes 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Vinous, Antonio Galloni: 91 Pontos - Wine Enthusiast: 90 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Cítricos, ervas e pêssego. Leve, quase salino, harmonioso e com final de positiva firmeza

Porque comprar: Primeiro produtor a engarrafar um Rias Baixas! Dos vinhos da casa o que demonstra maior vigor de fruta e leveza, sem perder a típica veia mineral.

Características Climáticas: Padrão atlântico, com temperaturas médias anuais suaves. Alta umidade relativa. Pluviometria anual: 1.600mm.

Características do Solo: Graníticos, arenosos e limosos.

Características Organolépticas: Cor verdeal, muito brilhante. Nariz de cítricos, ervas e pêssego. Na boca é leve, quase salino, harmonioso e com final de positiva firmeza.

Detalhamento Região: Galícia - Rías Baixas - Cambados (Valle del Salnés).

Diretrizes Enogastronômicas: Arroz com vieiras. Sardinas en escabeche. Platô de frutos do mar simplesmente escalfados. Ostras ao natural.

Elaboração: Vindima no início de Outubro. Rendimento de 40 hl/ha. Desengaço total, suave prensagem, resfriamento por 2 dias. Fermentação natural em cubas de aço inox a 16°C por 15-20 dias. Não houve malolática. Ligeira filtração.

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Albarino D'Fefiñanes Palacio De Fefiñanes 2014 (750ML)

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