Domaine Des Crès Ricards Marsanne Roussanne Paul Mas 2016 (750ML)

Nariz de maracujá, pera, pêssego e damasco frescos, florais e sutis notas do carvalho lembrando a baunilha. Corpo médio, persistente.

Sommelier Enoteca

Uva
Marsanne
Tipo
Branco
Produtor
Paul Mas
Região
Languedoc - Roussillon
Safra
2016
R$104,94
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 3 Meses Em Garrafas Antes De Sair Para O Mercado.
Classificação Legal Vin De Pays D’oc (igp)
Corpo Não
Composição De Castas 70% Marsanne, 30% Roussanne.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Domaine Des CrÈs Ricards Marsanne Roussanne, Paul Mas 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Nariz de maracujá, pera, pêssego e damasco frescos, florais e sutis notas do carvalho lembrando a baunilha. Corpo médio, persistente.

Porque comprar: Produtor Orgânico – Maior respeito ao terroir! A safra de 2016 é considerada a melhor dos últimos 20 anos na região! Terrasses de Larzac, território que emerge como um verdadeiro “Grand Cru” do Languedoc.

Características Climáticas: Severa continentalidade; Invernos rigorosos; verões calorosos e secos; Difere muito das outras localidades na apelação; O mar Mediterrâneo está a 30 km.

Características do Solo: Rochas argilo-calcárias do Quaternário, com presença de graves e seixos em algumas partes.

Características Organolépticas: Intensa cor amarelo limão. Nariz cativante e territorial, frutas cítricas e drupas (maracujá, pera, pêssego e damasco frescos), florais e sutis notas do carvalho lembrando a baunilha. Excelente concentração na boca, corpo médio, persistente. Conjunto muito prazeroso.

Detalhamento Região: Languedoc – Coteaux du Languedoc – Ceyras (Terrasses du Larzac).

Diretrizes Enogastronômicas: Cozinha indiana de mar; Guacamole; Risotto com lagostins e pistilos de açafrão; Boa companhia de queijos de cabra frescos.

Elaboração: Vindima manual; Baixos rendimentos/ha; Esmagamento suave; Vinificação realizada em separado para cada variedade em tanques de inox e em barricas de carvalho (para 15% do vinho a 16°C durante 1 mês) com leveduras selecionadas.

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Domaine Des Crès Ricards Marsanne Roussanne Paul Mas 2016 (750ML)

BRL

R$104,94

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