Mas De Mas Picpoul De Pinet Paul Mas 2015 (750ML)

Olfato delicado de cítricos, pêra e jasmim. Mediano de corpo, mineral e muito elegante.

Sommelier Enoteca

Uva
Picpoul De Pinet
Tipo
Branco
Produtor
Paul Mas
Região
Languedoc - Roussillon
Safra
2015

Preço: R$139,60

Special Price R$97,72

Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Em Cubas De Aço Inox Com As Lias.
Classificação Legal Coteaux Du Languedoc A.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Picpoul De Pinet
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Domaine Paul Mas - Mas De Mas Picpoul De Pinet 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Olfato delicado de cítricos, pêra e jasmim. Mediano de corpo, mineral e muito elegante.

Porque comprar: PRODUTOR ORGÂNICO – Maior respeito ao terroir! Uva típica do Languedoc, cultivada há mais de 390 anos! De perfume envolvente, floral e com suave mineralidade.

Características Climáticas: Mediterrânico, influenciado pelo Étang de Thau e mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são benéficas influências no estado sanitário dos frutos.

Características do Solo: Margas calcárias do Quartenário, recobertas com galets.

Características Organolépticas: Cor esverdeada brilhante. Olfato delicado de cítricos maduros, pêra e jasmim. Mediano de corpo, com acidez e mineralidade presentes, conjunto muito elegante.

Detalhamento Região: Languedoc - Vale de Hérault - Vinhedo específico Clos de Mûres; exposição sul/sudeste.

Diretrizes Enogastronômicas: Polvo grelhado na chapa com azeite, servido salpicado com páprica. Carpaccio de vieiras regado com azeite de trufas. Queijos de cabra frescos perfumados com lavanda. Clássico com ostras frescas..

Elaboração: Vindima mecanizada. Rendimento máximo de 60 hl/ha. Desengace total, prensagem pneumática. Débourbage a 8°C por 24 horas. Fermentação a 17°C em tanques de inox, durante 3 semanas com inoculação de leveduras selecionadas.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Mas De Mas Picpoul De Pinet Paul Mas 2015 (750ML)

BRL

R$139,60

0