Bourgogne Pouilly Fuisse Pierre Meurgey 2015 (750ML)

Amarelo intenso, aroma complexo, mineral, frutas brancas maduras e especiarias, paladar amplo com bom veio mineral.

Sommelier Enoteca

Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Produtor
Pierre Meurgey
Região
Bourgogne
Safra
2015

Preço: R$326,40

Special Price R$235,01

Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 9 Meses, 80% Em Inox, 20% Em Barricas Novas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Pouilly Fuissé Aoc
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Chardonnay (vinhas De 45 Anos), Das Comunas De Pouilly E Solutré;
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 A 7 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Pouca Presença De Madeira
Nome Comercial Bourgogne Pouilly Fuisse Pierre Meurgey 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 8 A 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Amarelo intenso, aroma complexo, mineral, frutas brancas maduras e especiarias, paladar amplo com bom veio mineral.

Porque comprar: 2015: grande safra para a região! A melhor e mais famosa AOC do sul da Bourgogne, inédita na Decanter; Apenas 6600 garrafas produzidas.

Características Climáticas: Continental influenciado pelo Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. Mais ensolarado que na Côte d’Or.

Características do Solo: Continental influenciado pelo Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. Mais ensolarado que na Côte d’Or.

Características Organolépticas: Amarelo intenso, brilhante. Aroma aberto, complexo, com camadas minerais intercaladas por frutas brancas maduras, caramelo, especiarias. Ataque amplo, com textura rica e untuosa. Bom veio mineral que aporta estrutura e prolonga o final.

Detalhamento Região: Mâconnais – sub região ao sul da Bourgogne

Diretrizes Enogastronômicas: Moules et frites (mexilhões cozidos no vinho branco servidos com batatas fritas); quenelles sauce Nantua (típicas almôndegas de peixe com molho de lagosta, creme e Cognac).

Elaboração: Fermentação em cubas de inox (80% do vinho) e em barricas novas (20%), fermentação maloláctica completa, amadurecimento.

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Bourgogne Pouilly Fuisse Pierre Meurgey 2015 (750ML)

BRL

R$326,40

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