Pradorey Classic Rosado Real Sitio De Ventosilla - Pradorey 2016 (750ML)

Muito atrativo e puro no olfato, com morangos frescos, pêssegos e frutos secos. Estruturado, sápido, com notável persistência.

Sommelier Enoteca

Uva
Tempranillo
Tipo
Rose
Produtor
Real Sitio De Ventosilla - Pradorey
Região
Ribera Del Duero
Safra
2016
R$87,60
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Rápida Permanência Em Tanques De Inox.
Classificação Legal Rueda D.o.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Tempranillo
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 3 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 10-12°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Muito atrativo e puro no olfato, com morangos frescos, pêssegos e frutos secos. Estruturado, sápido, com notável persistência.

Características Climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações (invernos rigorosos e verões curtos e muito calorosos) e entre o dia e a noite. As chuvas, modestas, se concentram na primavera e no outono. As altitudes médias dos vinhedos estão entre 600 e 700m.

Características do Solo: Solos com grande concentração de cascalhos arredondados, de ótima drenagem. A textura é variável, predominando os solos areno-limosos e limosos, pobres em matéria orgânica.

Características Organolépticas: Coloração cereja de média intensidade. Muito atrativo e puro no olfato, com morangos frescos, pêssegos e frutos secos. Ótima estrutura em boca, sápido, com notável persistência.

Detalhamento Região: Castilla y León - Rueda

Diretrizes Enogastronômicas: Lagostins assados ao forno com salsinha picada, pimenta e um fio de azeite; Torradas com tartar de abacate; Champignons recheados com alho, bacon e queijo; Paella de mariscos.

Elaboração: Colheita de uvas maduras, seguida de maceração por 2 dias. Fermentação tradicional em cubas de inox termo-controladas.

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Pradorey Classic Rosado Real Sitio De Ventosilla - Pradorey 2016 (750ML)

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