Quinta Da Gaivosa Vinha De Lordelo Douro Domingos Alves De Sousa 2009 (750ML)

Uva
Tinta Amarela
Tipo
Tinto
Produtor
Domingos Alves De Sousa
Região
Douro
Safra
2009
R$747,20
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 15 Meses Em Barricas De Carvalho Francês Novas De Allier Principalmente Da Tanoaria Berthomieu.
Classificação Legal Douro D.o.c.
Corpo Robusto
Composição De Castas Touriga N., Malvasia Preta, Tinta Amarela E Outras 30 Castas Com Mais De 100 Anos
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 20 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Domingos Alves De Sousa Quinta Da Gaivosa Vinha De Lordelo Douro 2009 (750ml)
Temperatura De Serviço 18°c. Decantação De 1 Hora Recomendada.
Premiações Mais Relevantes Revista De Vinhos: 17,5 Em 20 Pontos.

Porque comprar: MELHOR PRODUTOR DE PORTUGAL EM 1999 E 2006 (Único com tal distinção)! Elaborado somente em anos excepcionais! O eco mais longo do terroir da Quinta da Gaivosa!

Características Climáticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro. Pluviometria anual: 800mm. Temperatura no verão excede facilmente os 40°C. Exposição sul, inclinação de 30°.

Características do Solo: Xistosos do período pré-Cambriano. Presença de argila.

Características Organolépticas: Cor rubi profunda. Nariz de complexidade extraordinária: fruto preto maduro, menta, infusão de ervas, tabaco e grafite. Na boca é envolvente, taninos já vem domados, longo final.

Detalhamento Região: Douro – Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 2,5 ha Vinha de Lordelo.

Diretrizes Enogastronômicas: Sensacional com pratos de caráter: carne vermelhas gordurosas, caças em preparações ricas, queijos muito maduros. Ótimo por si só!

Elaboração: Vindima manual. Desengace total. Fermentação por 9 dias a 20-22°C. Maceração pós-fermentativa de 7 dias. Amadurecimento.

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Quinta Da Gaivosa Vinha De Lordelo Douro Domingos Alves De Sousa 2009 (750ML)

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