Moonlite Branco Rocca Delle Macie 2016 (750ML)

Perfumado nariz cítrico, de pêra e ligeiro floral. Balanceado, fresco e de amável equilíbrio.

Sommelier Enoteca

Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Produtor
Rocca Delle Macie
Região
Toscana
Safra
2016
R$132,20
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Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Toscana Igt
Corpo De Corpo
Composição De Castas 35% Chardonnay, 30% Vermentino, 20% Pinot Grigio, 15% Trebbiano
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 3 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Rocca Delle Macìe Moonlite 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Perfumado nariz cítrico, de pêra e ligeiro floral. Balanceado, fresco e de amável equilíbrio.

Porque comprar: ROCCA DELLE MACÌE: Entre os produtores mais aclamados da Toscana! Branco de verão, leve, perfeito para apreciar na praia ou piscina.

Características Climáticas: Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Características Organolépticas: Coloração palha delicada, tons esverdeados. Perfumado nariz de cítricos maduros, acácia, amêndoa e pederneira. Balanceado, focado no frescor da fruta; longa persistência.

Detalhamento Região: Toscana - Seleção de vinhedos.

Diretrizes Enogastronômicas: Ragu de polvo sobre polenta mole. Saltimbocca de frango. Para uma mesa de antepastos: carpaccio de peixe, Panzanella, Cecina, Crostini di cavolo nero e lardo. Pizza de anchovas e azeitona preta. Delicioso aperitivo!

Elaboração: Desengace total; Prensagem pneumática lenta e sob proteção de neve carbônica; Fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas; Engarrafamento.

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Moonlite Branco Rocca Delle Macie 2016 (750ML)

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R$132,20

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