Sasyr Rosso Toscana Rocca Delle Macie 2014 (750ML)

Cativante frutado de amora, groselha, violeta e especiarias doces. Fácil de gostar, taninos resolvidos, prazerosamente frutado.

Sommelier Enoteca

Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Produtor
Rocca Delle Macie
Região
Toscana
Safra
2014

Preço: R$175,20

Special Price R$131,40

Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 6 Meses Em Barricas De Carvalho Francês Para 15% Do Sangiovese.
Classificação Legal Toscana I.g.t.
Corpo Não
Composição De Castas 60% Sangiovese, 40% Syrah
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16°c.
Premiações Mais Relevantes Jancis Robinson - 87 Pontos

Carta Vinho Sintética: Cativante frutado de amora, groselha, violeta e especiarias doces. Fácil de gostar, taninos resolvidos, prazerosamente frutado.

Porque comprar: ROCCA DELLE MACÌE: Entre os produtores mais aclamados da Toscana! Estilo moderno e consensual, para impressionar ao primeiro contato.

Características Climáticas: As várias pequenas elevações ao norte protegem bem os vinhedos, gerando um mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Características Organolépticas: Coloração rubi com borda violácea luminosa. Cativante pela sugestão de fruta muito madura (amora, groselha), violeta e especiarias doces, de estilo moderno. Extrema facilidade em boca, taninos resolvidos, prazerosamente frutado.

Detalhamento Região: Toscana – Maremma.

Diretrizes Enogastronômicas: Coelho em úmido; Escalopes suínos grelhados ao alecrim; Penne alla boscaiola; Para encantar os amigos num bate-papo informal.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. A fermentação se dá em tanques de inox, com temperaturas controladas. O vinho é então trasfegado para as barricas de carvalho francês para seu amadurecimento. Corte e engarrafamento.

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Sasyr Rosso Toscana Rocca Delle Macie 2014 (750ML)

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