Ca1 Carménère Andes Terranoble 2013 (750ML)

Frutas vermelhas, menta, chocolate e carne no nariz. Encorpado, fresco e verdadeiro da sua origem.

Sommelier Enoteca

Uva
Carménère
Tipo
Tinto
Produtor
Terranoble
Região
Colchagua
Enólogo
Ignacio Conca
Safra
2013
R$209,20
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Carmenère (vinhas Plantadas Em 2002)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 8-10 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16-18°c.
Premiações Mais Relevantes Descorchados - 88 Pontos

Carta Vinho Sintética: Frutas vermelhas, menta, chocolate e carne no nariz. Encorpado, fresco e verdadeiro da sua origem.

Porque comprar: Projeto premium da vinícola, interpretação de um Carmenère marcado pela influência andina! Safra 2011: Ano frio - Carmenère elegante. Grandes avaliações para ele!

Características Climáticas: Mediterrânico. Altitude: 370 m.s.n.m.

Características do Solo: Argilosos, muito profundos com presença de pedras e areia.

Características Organolépticas: Cor purpúrea luminosa. Uma mistura de frutas vermelhas esmagadas surge no nariz, menta, chocolate e carne. Um vinho que exibe frescura intensa, que bebe-se fácil e mostra claramente a influência do seu local de origem.

Detalhamento Região: Colchagua – Los Lingues – 7 ha de vinhedos localizados aos pés dos Andes.

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes nobres na brasa. Caça de pêlo em úmido. Cordeiro assado em fogo de chão. Seleção de queijos curados.

Elaboração: Densidade de 5.000 plantas/ha. Rendimento de 7 ton/ha. Fermentação em grandes tanques de carvalho a 25°C. O vinho é então trasfegado para barricas de carvalho francês onde ocorre a malolática e o amadurecimento.

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Ca1 Carménère Andes Terranoble 2013 (750ML)

BRL

R$209,20

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