Gran Reserva Cabernet Sauvignon Terranoble 2014 (750ML)

Rico: fruta vermelha, pimenta preta e tabaco. Potente, quente, notável na persistência.

Sommelier Enoteca

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
Terranoble
Região
Vale Do Maule
Enólogo
Ignacio Conca
Safra
2014
R$186,80
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano.
Classificação Legal Não
Corpo Robusto
Composição De Castas 90% Cabernet Sauvignon, 10% Outras (vinhas Plantadas Em 1999)
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 8 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Terranoble Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Rico: fruta vermelha, pimenta preta e tabaco. Potente, quente, notável na persistência.

Porque comprar: Cabernet generoso na fruta, encorpado e complexo!

Características Climáticas: Frio, com manifestação de névoas do começo da manhã até próximo do meio dia. Zona fortemente influenciada pelos ventos costeiros. Altitude: 370 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos argilosos, muito profundos com presença de granito. Vinhedos estabelecidos a 370m de altitude com exposição norte/sul.

Características Organolépticas: Cor rubi concentrada, borda violácea. Muito rico, com frutado vermelho (cereja de Colchagua), mas também especiarias picantes, tabaco e chocolate amargo. Potente, quente, notável na persistência.

Detalhamento Região: Colchagua - Los Lingues - 20 ha de vinhedos plantados em 1999 com densidade de 3.000 plantas/ha.

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas em preparações ricas em especiarias e ervas aromáticas. Escalopes de cordeiro assados na brasa, servidos com cebolas confitadas. Queijos duros curados.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, prensagem. Rendimento de 6 ton/ha. Fermentação tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento.

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Gran Reserva Cabernet Sauvignon Terranoble 2014 (750ML)

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