Reserva Terroir Cabernet Sauvignon Terranoble 2014 (750ML)

Fruta negra, tostado, tabaco e balsâmico. Encorpado, muito afinado.

Sommelier Enoteca

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
Terranoble
Região
Colchagua
Enólogo
Ignacio Conca
Safra
2014
R$128,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 8 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano Para 60% Do Vinho, O Restante Em Inox.
Classificação Legal Vale Central D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Cabernet Sauvignon (vinhas Plantadas Em 1999)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Terranoble Reserva Terroir Cabernet Sauvignon 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Fruta negra, tostado, tabaco e balsâmico. Encorpado, muito afinado.

Porque comprar: Safra 2012: Ano frio, grande expressão varietal! Cabernet de ótima relação qualidade-preço.

Características Climáticas: De padrão mediterrânico. Altitude: 370 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos aluviais, muito pedregosos.

Características Organolépticas: Cor concentrada, ligeira borda purpúrea. A fruta negra madura vem suavizada por toques balsâmicos que agregam enorme frescor ao conjunto. Completam o conjunto os tostados da barrica. Encorpado, conjunto muito afinado e com boa persistência.

Detalhamento Região: Colchagua - Los Lingues - 20 ha de vinhedos. Uma pequena parte das uvas provém do vale do Maule.

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco. Carnes em longa cocção. Risotto com ossobuco e alecrim.

Elaboração: Produtividade de 8 ton/ha. Vindima manual. Desengace, prensagem. Fermentação a 27°C em cubas de aço inox. Maceração pós-fermentativa por 10-12 dias. Amadurecimento em barricas.

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Reserva Terroir Cabernet Sauvignon Terranoble 2014 (750ML)

BRL

R$128,30

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