Reserva Terroir Merlot Terranoble 2015 (750ML)

Clássicos aromas de ameixa madura e ervas balsâmicas, chocolate e especiarias. Redondo, estrutura resolvida.

Sommelier Enoteca

Uva
Merlot
Tipo
Tinto
Produtor
Terranoble
Região
Vale Do Maule
Safra
2015
R$128,30
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 9 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano (70% Do Vinho).
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 90% Merlot, 10% Carménère
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 A 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Clássicos aromas de ameixa madura e ervas balsâmicas, chocolate e especiarias. Redondo, estrutura resolvida.

Porque comprar: Conceito Single Vineyard: Busca pelo melhor Terroir para a casta. Encantará aos amantes de vinhos sedosos, não muito encorpados.

Características Climáticas: Clima seco, caracterizado pelas noites frias e dias quentes e luminosos, na fase de amadurecimento da uva.

Características do Solo: Solos aluviais, muito pedregosos;

Características Organolépticas: Coloração rubi de média concentração. Os descritores clássicos do varietal estão presentes com ameixa madura e ervas balsâmicas, mas também chocolate e especiarias. Redondo, não impõe barreiras, só prazer.

Detalhamento Região: Vale do Maule – Vinhedo específico “La Higuera”.

Diretrizes Enogastronômicas: Penne ao molho cremoso de funghi; Lasanha à bolonhesa; Peru assado e recheado com legumes confitados.

Elaboração: Produtividade de 9 ton/ha. Vindima manual; Desengace, prensagem; Fermentação a 27°C em cubas de aço inox; Maceração pós-fermentativa por 10-12 dias; Amadurecimento em barricas usadas.

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Reserva Terroir Merlot Terranoble 2015 (750ML)

BRL

R$128,30

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