Reserva Pinot Noir Terranoble 2015 (750ML)

Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Produtor
Terranoble
Região
Casablanca
Safra
2015
R$95,50
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Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 5 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano Para 30% Do Vinho.
Classificação Legal Não
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Pinot Noir
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Terranoble Reserva Pinot Noir 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 14-16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Ótima relação prazer/preço. Casablanca é reconhecida como a melhor área para esta casta!

Características Climáticas: Clima seco, caracterizado pelas noites frias e dias quentes e luminosos, na fase de amadurecimento da uva. Direta influencia da corrente marítima que ingressa no vale.

Características do Solo: Solos graníticos muito antigos.

Características Organolépticas: Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo brilhante. O olfato apresenta frutas vermelhas compotadas, canela e baunilha. O passo em boca é macio, fresco, estrutura resolvida, sem arestas, com boa persistência.

Detalhamento Região: Vale de Casablanca - Vinhedo El Algarrobo

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente companhia para pequenas aves de caça assadas (codorna, perdiz); Torta folhada com cogumelos; Sashimi de peixes gordos (atum, salmão); Queijos como brie, camembert, Fol Epi.

Elaboração: As uvas foram colhidas manualmente no ponto ideal de maturação em pequenas caixas. Desengace, prensagem e resfriamento para o início de uma maceração por alguns dias. A fermentação se deu de forma tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento parcial em barricas, seguido de corte e engarrafamento.

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Reserva Pinot Noir Terranoble 2015 (750ML)

BRL

R$95,50

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