Graf De La Tour Merlot Collio Villa Russiz 2011 (750ML)

Densa expressão de frutos do bosque maduros, violeta e minerais. Concentrado, elegante, muito territorial. Impressiva persistência.

Sommelier Enoteca

Uva
Merlot
Tipo
Tinto
Produtor
Villa Russiz
Região
Friuli
Safra
2011
R$551,00

Sem estoque

Produto atualmente sem estoque. Preencha o formulário abaixo para ser avisado quando ele estiver disponível.

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 24 Meses Em Barricas De Carvalho.
Classificação Legal Collio D.o.c.
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Merlot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 15 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Villa Russiz Graf De La Tour Merlot 2011 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18 °c. Decantação Recomendada.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Densa expressão de frutos do bosque maduros, violeta e minerais. Concentrado, elegante, muito territorial. Impressiva persistência.

Características Climáticas: O clima na região do Friuli apresenta-se marítimo ao sul da região e tipicamente continental junto aos Alpes no norte, com as temperaturas médias caindo progressivamente à medida em que se aproxima das montanhas. As colinas do Collio Goriziano possuem um privilegiado meso-clima intermediário, ao abrigo de ventos frios como o Bora, pluviosidade menor que na zona alta pré-alpina e menor manifestação de névoas que na planície ao sul. A luminosidade é particularmente intensa devido à exposição ao meio-dia, bem como são intensas as excursões térmicas.

Características do Solo: Pura marga (mistura entre calcário e argila de textura que esfarela) da era Terciária (Eoceno), em estratos de profundidade variável.

Características Organolépticas: Rubi retinto. Densa expressão de frutos do bosque maduros, especiarias doces e picantes, violeta e minerais. Consegue unir concentração e elegância, modernidade sem perder o apelo territorial. Impressiva persistência.

Detalhamento Região: Friuli - Collio - Capriva del Friuli - Vinhedo de 30 anos de idade, com exposição predominante ao sul .

Diretrizes Enogastronômicas: Medaglioni di capriolo al ginepro (Medalhões de veado ao molho escuro de zimbro); Peito de pato selvagem grelhado e recheado com trufas negras; Lebre em salmì com purê de castanhas; Quaglie al lardo (Codornas envoltas em toucinho e assadas).

Elaboração: Vinhedo com densidade de 4.000/7.000 plantas/hectare. Colheita manual no final de setembro. As uvas são desengaçadas e postas a fermentar em tanques de inox com temperatura controlada entre 28 e 30°C, com maceração de 20 dias. O vinho envelhece por 24 meses em barricas de carvalho, permanecendo por mais 10 meses em garrafa antes da emissão ao comércio.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Graf De La Tour Merlot Collio Villa Russiz 2011 (750ML)

BRL

R$551,00

0