The Infamous Goose Sauvignon Blanc Wild Rock 2016 (750ML)

Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas. Harmônico, muito fresco, com longo frutado no final de prova.

Sommelier Enoteca

Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Branco
Produtor
Wild Rock
Região
Marlborough
Safra
2016
R$191,00
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 3 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Sauvignon Blanc
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 7°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas. Harmônico, muito fresco, com longo frutado no final de prova.

Porque comprar: O produtor mais premiado da N.Z. no momento, Craggy Range! Vinho com excelente relação preço/prazer. Conta com um dos mais respeitados viticultores do mundo, o Master of Wine Steve Smith

Características Climáticas: Clima temperado, marcado por longas horas de sol e por certa escassez de água quanto mais próximo das serras. A amplitude térmica diária está em torno de 24°C.

Características do Solo: Solos pedregosos e argilo-arenosos com excelente drenagem.

Características Organolépticas: Coloração palha com reflexos esverdeados. Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas. Em boca é harmônico, com adorável acidez, os aromas frutados permanecem por um longo tempo.

Detalhamento Região: Marlborough.

Diretrizes Enogastronômicas: Salada verde com pêra e queijo de cabra; Sashimi de linguado; Camarões tempurados; Perfeito como vinho de aperitivo.

Elaboração: Colheita mecanizada das uvas no ponto ótimo de maturidade. Desengace total. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento em Junho de 2014.

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The Infamous Goose Sauvignon Blanc Wild Rock 2016 (750ML)

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R$191,00

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